Dia do Amendoim é celebrado em 13 de setembro

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Nos Estados Unidos, o amendoim tem um dia reservado só para ele. Por ser um dos grãos mais saudáveis, a ABICAB – A Associação Brasileira da Indústria de Chocolate, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados – convida a todos os brasileiros a também prestigiar esta data, comemorada no dia 13 de setembro. O amendoim é comprovadamente saudável por ser rico em ácidos graxos insaturados – benéficos à saúde –, por conter alta concentração de proteínas, fibras e vitaminas, além de promover saciedade por duas horas, proteger o coração e ter propriedades antioxidantes. A leguminosa, ainda, é benéfica para os idosos por ser rica em cálcio, ajudando a prevenir a osteoporose, e para as gestantes, pois, por ser uma excelente fonte de ferro, é primordial para o desenvolvimento do sistema nervoso do bebê.

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